今朝は雨で何も出来ず、ちょっとベランダのパンジー・ビオラを見てみたけど、次の蕾は見えないな〜＞＜

何もないので、今日作ったコールラビ料理を。
Ｇさんからいただいたコールラビ３個。
どう調理しよう？とネットを検索したら、コールラビのバター煮というのがあったので、それを作ってみた。
一番大きなコールラビを１６等分ぐらいにして１５分間煮る。
そのあと、水を切ってバター、サラダ油で炒める。
ハム、ワイン、塩、スープの素を入れ汁がなくなるまで煮るという簡単料理(^^;
で、お味は？
味は悪くないと思いました。ただ、硬かった(^^;
煮方が少ないのかと、もう一度煮たのだけど、ちょっと筋もあって。
もう少し、コトコト柔らかくなるまで煮るといいのかな？
次回は、クリームシチューに入れてみよう！＾＾

もう１品は、サラダ。最初に少しかじってみたとき、サラダにいけるんじゃない？と思った。
でも、このままじゃ硬いし。
ということで、千切りにして、塩を振っておいた。
少ししんなりしたところで絞って、ツナとマヨネーズで合える。
これが、すごく美味しかった(^o^)/ シャキシャキ感がいい感じ〜！
中ぐらいのサイズだったので、硬いところもなかった＾＾

あとは、カブの浅漬け。これもいいお味で＾＾
Ｇさん、やっぱり上手だな〜＾＾

あ〜うちのカブはいつ食べることが出来るやら（−−；

(1) 左上：いただいたコールラビ３個 右上：半分に切ったとこ。周りは硬いので、少し厚めに剥くといいかも(^^; 左下：コールラビのバター煮 右下：コールラビとツナのサラダ。おいし〜＾＾ (2) カブの浅漬け (3) 左：まだ、ポット上げを待っている苗がこんなに。 　　全部はあげれないよな〜（−−； 右：Ｆさんにいただいた沖縄のユリ。どんな花が咲くのかな〜？