2007/10/07 (日)
今日も1日忙しいぞ〜!と起きたけど、 そうだ!栗きんとんを作らなきゃいけなかったんだ〜(T_T) 高知からもらった栗、ゆでて食べて、栗ご飯にして、お友達におすそ分けして、それでもまだ残ってる〜><
ネットで調べたら、栗きんとん(栗の茶巾絞り)が材料が、栗、砂糖、水だけで簡単♪ と、昨日栗をふかしてたのでした〜。 でも、昨日は疲れてしまって、作れなかった。
作り方は、栗を30分蒸して、半分に割って、中味を出して、こして、 砂糖と水を入れて、練り上げて、布巾で形を整えるというもの。 簡単じゃんと思ったけど、栗を二つに割るところから力仕事で、こすのも大変、練るのも大変だった(−−;
作り終わるまでに2時間もかかってしまった〜>< 今日の予定が大幅に狂う(T_T) でも、美味しかったよ^^ ちょっと甘いけど。
その後、2階で衣替え。今日も布団を干したから、その間に〜。 そんなことしてたら、もうお昼で・・・。 お昼を食べたら、主人が剪定しないのかって? う〜ん、そういうことだけ覚えてるのね〜。 手伝うというので、垣根の剪定。 今は剪定の時期でないので、軽く済ませようと思ったのに、 邪魔だ〜というので、だいぶ切ってしまった〜>< 剪定枝の束が3つ。明日はゴミの日(休みでもあり)だからちょうどよかったのだけど(^^;
その後、衣替えの続き&部屋の片づけをして、やっと私の時間^^ でも、もう3時で、どうしようかと思ったけど、まずベランダ苗のポット上げをすることに。 白菜、ブロッコリ、レタス、パンジー、ビオラ、などなど、40個ぐらいポット上げしたら疲れた(--;
5時近くになってきたので、今日は畑はあきらめた。 一応明日のために、鎌と鋏を研いでおいた(^^;
明日の予報は、曇りのち雨。 ニュースとヤフーでは、降るという時間が違う。 ニュースでは、9時くらいから雨、ヤフーでは12時からになっている。 私はヤフーの予報を信じたい(^^; けど、一応念のため、明日は6時に起きて畑だ。 なんとしても、菜物の種を蒔いてこなくちゃ(^^;
でも、今日の剪定で肩がコリコリ。 あ〜、クリローの植え替えはいつやろう?
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(1) 栗きんとん(栗の茶巾絞り) 甘さを控えたつもりが結構甘い(^^; グラニュー糖でなく、和三盆を使った方がいいのだろうな〜。 20個ぐらい出来ました^^
(2) 今頃、ハイビスカスがきれいに咲いて・・・。
(3) 左上:庭のボサ菊が咲き出した。 右上:カリフォルニアローズもまた咲き出した。 左下:コスモスの白だけ咲いていた^^ 右下:今年のデコカンは2つのみ。やっとこのぐらい(^^;
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