こぼれ種からの青紫蘇が畑のあちらこちらに生えていますが、これをネットレシピを見ながら佃煮と塩漬けにしてみました。
毎年廃棄してたのがもったいないほど美味しく出来ましたよ♪でも主人と娘は紫蘇が苦手、結局食べるのは私のみです。