先日、講習会でお茶のソムリエに葉茶の美味しい淹れ方のポイントを教えてもらいました。
玉露、煎茶など飲み比べてみましたが、めったに飲めない玉露は、旨みがありやはり美味しかったです。
畑に大家さんが作ったお茶の木がいっぱいあるので、来年は茶摘みをしてお茶葉を作ってみようと思っています。

★美味しいお茶の淹れ方のポイント（煎茶）
＊温度（７０度）
＊時間（湯を注いで１〜２分待つ）
＊湯は最後の一滴まで注ぎきる

★本日の作業→草取り、毎日毎日・・・はあ〜っ

★収穫→写真を見てくださいね

★写真２、３→咲き乱れているボルドー菊、ブラックベリー達