昨日間引いた葉付きゴボウを天麩羅にしてみた、アクがあるのでサット湯どうししてかき揚げにしたがほんのり香りがして大変おいしかった．ゴボウの葉を食べたのは初めての事、お百姓さんは昔からこのような美味しい物を食べていたのかと、しみじみ思いました。メイン料理として、わらびと竹の子の（昨日ゲット）炊き込みごはんといずれもハツモノでした♪
★人参畑の準備をした。私んちの畑は元田んぼだったらしく粘土質で水はけが悪い土なので大根も人参も地下に潜れず短い（ハズカシ〜イ）シロモノだったので、今回は山の傾斜地を粗起し、裏山の腐葉土と枯れ葉をタップリ
漉き込んでみよう。
★本日の竹の子、大小取り混ぜ１０本ゲット♪昨日一生懸命探しても１個だけだったのに、本日は畑の耕運時に１ヶ、なにげに歩いていてゴロゴロと収穫とあいなった・・・・？（写真）
★パンジー・わすれな草に蕾があがってきた。アリッサム満開♪（写真）