2006/02/26 (日)
朝から雨で畑に出られない。 冷蔵庫の中をごそごそ。 写真@→添付されたスープ、調味料、スパイスを整理していく。 写真A→雑炊に使えそうなラインナップ、このうち、塩ラーメン、とんこつラーメン、このほかに、七味唐辛子、シーズズニングスパイス、山椒の粉などを主に使う。いろいろ混ぜて何を使ったかわからなようようにしたほうがいい。 後は、残りの豚肉、しいたけ、にんじん、葉物野菜を細かく切ってたっぷり入れます。 写真B→私とyumataroにほとんど食べつくされた雑炊。妻の分だけ残してあります。
それにしても、整理していて使えないものが、蒲焼のたれ。誰か使い方を教えてくれないかな。煮魚にでも使えばいいのかなぁ。
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