冷蔵庫の整理雑炊
2006/02/26 (日)

ame.gif 朝から雨で畑に出られない。
冷蔵庫の中をごそごそ。
写真@→添付されたスープ、調味料、スパイスを整理していく。
写真A→雑炊に使えそうなラインナップ、このうち、塩ラーメン、とんこつラーメン、このほかに、七味唐辛子、シーズズニングスパイス、山椒の粉などを主に使う。いろいろ混ぜて何を使ったかわからなようようにしたほうがいい。
後は、残りの豚肉、しいたけ、にんじん、葉物野菜を細かく切ってたっぷり入れます。
写真B→私とyumataroにほとんど食べつくされた雑炊。妻の分だけ残してあります。

それにしても、整理していて使えないものが、蒲焼のたれ。誰か使い方を教えてくれないかな。煮魚にでも使えばいいのかなぁ。




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yumataroの市民農園日記
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