2013/01/21 (月)
近隣の農家はレタス栽培が盛んですが 例年12月末は暖冬のおかげで安くて苦労していますが
去年の年末は 九州からの出荷の量が増えなくて高値でした。
お正月を過ぎたら 生産の遅れていた産地のレタスが増えるから市場は暴落かも?と心配されていましたが
増える所かさらに品不足となり 今はスーパーでグレープフルーツ位の大きさで358円もしてびっくり。
レタスは栽培が難しいので家庭菜園ではパスしています。
ふわっと丸く作るのが難しい〜。 私が作るとキャベツみたいに固い(涙)
ブロッコリーもここ15年位安値で来て
家庭菜園でも苗が68円で 収穫のころスーパーで98円で売られていてがっかりしました(笑)
残暑が厳しくて植えた苗が枯れたり、アオムシに葉をレースにされたり、台風の度に倒れたりと大変なのに。
でも、ブロッコリーはまだ側枝の蕾も収穫できるからいい。
カリフラワーなんか1個収穫したらお終いだもの。
そんなこと言いながらも やはり自家野菜はおいしい。(笑)
我が家で今1番おいしいのは キャベツかな。寒さを受けて甘くなりました。
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(1) サトウキビの絞りカス それが細かく切られて・・・ ふるさと公園仲間がみどりさんちへ置いて行った。 3人で寝かそうということになり 米ヌカ20リットル、バイムフード500g、砂糖400gを混ぜる。
(2) お茶の角籠にいっぱいに積み込みました。 積み込むそばからいい匂いがしてきました。
(3) お正月休みに冬至芽をポット上げしたドーム菊 なんの動きもないまま2週間を過ぎたけど ほんのわずかに芽先に元気が出てきました。 この分なら立春辺りから動くかな?
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