2008/12/29 (月)
昨日は、天井、電灯、壁の掃除 今日は、カーテン等大物のお洗濯。
脚立を何回も上がり降り・・・どっこいしょの掛け声とともに(笑)
10月下旬から11月8日までも、良く菊の花芯を見るために脚立を何回も上がり降りしたけど
あの時は、何も苦にならなかったのに・・・
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(1) 「国華聖者」 7本立て 冬至芽が良く出ています。 やはり、来年も栽培メンバーに。
(2) 自家菜園の大納言小豆 大粒 昨夜から水に浸し 大掃除の間コトコト弱火で煮続けました。 すり鉢で、つぶして 水を入れてから、ザルで小豆の皮を取り除きます。 そのお汁粉みたいな小豆水を木綿の袋でこす。 袋に残ったのが生あん。
(3) 生あんに砂糖と塩、水をプラスして気長に練る。 香り豊かなあんこの出来上がり。
そういえば、都忘れさんはプロでした。 (はずかしい)
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