2007/08/06 (月)
朝の見回りで、だるまの芽先にシンクイムシを発見。
夕方、防除するつもりが知り合いから見事なカツオが、1本届く。 今年は、黒潮が蛇行し なかなか近海のカツオが、取れなかったらしい。
もちカツオと言われる、やわらかくしっとりしたカツオと、ゴジカツオと呼ばれる包丁を入れたとたん、ゴジゴジして煮ても焼いてもおいしくないカツオがある。
太めがモチで、スリムがゴジカツオ。
今日のは、もちろんモチガツオ。
家族は、全員魚をおろせるが、やはり私が1番上手かな?(笑)
でも、料理した人は手が生臭くなるし、グロテスクな内臓が頭によぎり、おいしく食べれない。(涙)
そんな、カツオとの格闘ですっかり時間がかかり、菊の消毒どころでは、なくなってしまった。
-
|
(1) 見事なカツオ。 届けてくれた方は、魚市場の仲買人なのでさすが、間違いなかった。
(2) 家庭菜園には、しょうが、青シソもある。
(3) 横須賀100年の鉢をすっかり忘れていた。 まだ、5号鉢ながら元気がいい。 8号に定植してみる。
|
|