漬物本漬け
2008/11/30 (日)

yuki.gif   朝吹雪き気味  最低気温=−1度 最高気温=4度

 野菜の荒漬けした物を本漬け作業
 ☆大根・ハヤト瓜・ヤーコンの粕漬け
 ☆白菜(漬物の素+松前漬けの食材混入)
 ☆白菜の柚子漬け
 ☆鰊漬け

 保存食仕込み終了

i0 i1 i2 (1) 今朝は吹雪気味
(2) 郵貯のグルメ便
挟み漬けの高級品色々(アッサリ味漬けでサラダ感覚)
(3) 漬物樽
 
山の菜園 & 管理地菜園 (備忘録)
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