昨夜は妹が泊まると云うので・・・
急遽！　
昨年の収穫した残りの小豆（２ｋｇ）で練り羊羹を作ることにした。

今朝は早くから小豆を煮て・・・
煮ている間に練り羊羹の作り方をサイトで調べるものの中々無い。

それでもなんとか・・・
子供の頃に父が作っていた時の様子を想い出して
妹と
あぁ〜だとか　こうだとか・・・云いながら

煮た小豆をミキサーにかけてしまったから裏ごしが大変！！！
もう〜裏ごしはやめて　水にさらしては　を４回も繰り返し
皮入りの羊羹にしてしまったのだ・・・o【*^▽^*】；アハッ・・・

練ること２時間・・・


出来上がりは

水羊羹・・・【‐_-；】;タラーッ!,

私の愛する「米屋」の練り羊羹とは・・・

程遠いもの【;´д｀ 】 トホホッ・・・


それでも
実家の母や友人達に配り・・・誉めてもらったけど・・・（お世辞と・・・【×_×;】）


納得！　　い　か　　なぁー　　　い。。。。　【〃_ _】σ゛グチグチ

次回の課題に・・・・・