今日はあのいただいた讃岐うどんを食べてみた。まめださんありがと。。
つゆが関西風だった。色が薄くて、さっぱりしてる。
わりと、生めんなのにアレだけ美味しいなんて。こちらは生だとうまくないね。ゆいいつ美味しいなと思うのはなんと讃岐の冷凍うどんだった！！笑
こちらは、日本の真ん中なので　関西風も関東風も両方食べる文化なのよ。
うどんやさんいっても、関東みたいに濃い色のつゆもあるし関西風の薄い色のつゆもある　両方の文化が混じったところ。
おもちもそうで　丸もちと切り餅も両方ともある文化。。
ある意味、西の文化と東の文化のちょうど交わるあたり。なので特別な食文化も発達したが。。笑
味噌煮込みに味噌おでんに味噌カツに。。
今日はメロンがよく売れた。３コンテナ運んだが大体売れていた！！うれしい。。明日からも頑張るぞ！！