７℃/２℃。

早、２月に入りました。

友人たちは定植用土まで作り終えたようですが、私はこれからです。

１月２０日過ぎに定植古土を篩って中粒以上の赤玉や大きな根っこを取り除いた小粒赤玉や微塵の麹かけをしました。

小鉢上げ用土に混ぜて使用予定なのでせめて５０℃ぐらいに温度上がって欲しいです。

(1) 残っていた黒糖水をかけて発酵剤入り米糠をふり掛け混合します。 (2) (3)