朝起きたときは晴れ上がっていたのに、
畑に着くと今にも降り出しそんな雲ゆきでした。

２回目の中粒赤玉の発酵が終わり、
３ｍｍの篩で吸収されずに残った米糠と赤玉の粉をふるい落とす。

畑でナスと枝豆の苗を植えつける。

(1) (2) 畑の底土、関東ローム層の粘土です。 残っていた砂糖水と米糠を少しばかり混ぜておいたらよい具合に発酵している。 さてこの反応の良い粘土をどうやって赤玉に混ぜ込むか思案中です。 (3)