4丁目麹菌の恩恵に預かる
2008/03/03 (月)

harenotikumori.gif 発酵中の赤玉。
温度57度だが開けてみるとカビの発生は見られない。
このまま温度が下がったら完成か。
後は腐葉土とその他を加えて
小鉢上げようの培養土を作るつもり。
それまで菊苗が届かないように願うのみ。
考えてみたら昨年までは
古土と新しい赤玉の混合を発酵させていた。
今年は新しい試みをしようと思っている。
進歩のための失敗も必要かも知れない。


i0 (1) 今日の晩酌は日本酒2合、
梅林で有名な越生の酒「笹竹」880円以外にいける。
茨城で買って貰ったのも妙。
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4丁目の菊だより
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