2006/06/21 (水)
ヤングコーン じゃがいも 初トマト なす 胡瓜 大根 下仁田葱 青しその葉 ミニトマト ピーマン
今日の献立 ヤングコーンはイカとバターで炒め、塩コショウで食べたら美味しいかしら? ナスは塩もみしてきゅっと絞った上に、生姜を擦ってたまりをさっとかける。 これは連れ合いの大好物です。 下仁田葱とばら肉でネギ間 油揚げと大根の味噌汁。 三五八の糠で漬けたキュウリと茄子の漬物。 わかめの三杯酢。
今朝隣のおじさんが、スイカはどう?と聞くので「全部だめ。実が黒くなって成らない」 と言ったら 「それは、雌花が咲いた時雨が降ると、虫の受粉ができなかったからだ。プロは上にビニールをかける。」 そういえば思い当たる。 また梅雨明けに、急に枯れるのはウリバエが土の中に卵を産み付けてスイカの根をたべてしまうからという。 それにはマルチをして防ぐのがいい。と教わる。 なるほど。
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