コンニャクできた。
長男、高校卒業。
いろいろで、やっとこさたどり着いた門出であったけど、
退場の笑顔がじっつに晴れ晴れとしていた。
母親として満点じゃなかったのに、息子はちゃんと育ったんだなあ、
有り難いなあ、と感慨ひとしお。

コンニャクも息子も見かけじゃぁないよ、味で勝負っ。
上出来、上出来である。

(1) 熱を加えるとこんなに滑らかになるんす。 (2) とても炭酸ソーダ投入の写真は撮れないっ。 一人じゃ、ぜーーーーったい無理。 なのですでに箱入りコンニャク…。 (3) グラグラと茹でる。 でもやっぱり硬さが不満。 味と滑らかさは申し分ないんだけどなあ。 ミキサーかけすぎ？