2005/03/29 (火)
畑に出るたんびに、ぐいっぐいっと緑の勢いが増している。 いつの間にか、ワケギや浅葱が盛りになっちゃって、 からし菜も、食べごろになっちゃって、 ニンニクやたまねぎが逞しく太り始めちゃって、 アズキ菜やエンドウも芽を覗かせている。
今日は保存大根、人参、白菜と 伸び始めた白菜の花、ワケギ、からし菜と 季節の変わり目のいいとこ取りの野菜を食卓に並べた。
そして次の季節に向かって、種まき種まき。 きゅうり、かぼちゃ、冬瓜、ニガウリ、リーフレタス、赤紫蘇。 新聞紙で保湿して、ビニールトンネルをかける。
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