降り積もる雪になす術もなく、
一日家の中で出来ることを考える。
こんにゃく、芋なし。豆腐、豆ふやけてなし。
甘いものとりすぎもご法度だしなぁ。
また一日、なんとなく過ぎてしまうのか、と思っていたら
「こんな日はパンを焼くのじゃ」と神のお告げがあった。

そうだよ、一日中ストーブついてるし、
急かされず、邪魔にもされず、失敗しても誤魔化せる（こら）
絶好のパン挑戦日なのだ。よぉしっ。

思いついて、すぐに体が動く時は、
何をやっても意外に巧くいったり、しない？
初めて本格的に挑戦したパンは、ソフトフランス。
自分でも笑ってしまうくらい本に忠実にやっただけあって
ぐふふの出来具合。
こりゃークセになるかもな。

捏ねてると、手のひらになじんでくる生地の感触が愛しくて
ピザまで捏ねて作ってしまった。
これもオリーブオイルの入ったクリスピーな皮に初挑戦。
満足満足。

(1) パン焼き先輩がたくさんいるから恥ずかしいけど 自分にはもう95点の出来ですじゃ。 (2) (3)