小学校入学式列席

12:00〜味噌つき手伝い

さすが年季の入った仕事師の手際はわしらとは違う。
産業革命の前と後ぐらい、違う。
挽いた豆も麹も塩も、分量どおり別の袋に入っていて
それを端からどーーしどし捏ねていく。
捏ね終わったものはそのまま玉にして打ち込み担当に渡される。
手を洗う無駄がない。うろうろする無駄もない。
3人で2時間半、わしらの倍以上の味噌ができた。

この技、盗ませていただく。ふっふっふ。
(それでもマニュファクチャーにはほど遠い）

今日かぶってた手拭い(深い意味はありません）忙しい日は散歩おあずけで憂うたろぴ