春餅
2004/03/29 (月)

hare.gif 今日もぽかぽか陽気。
昨日目をつけて、もち米をふやかしてあんこを煮ておいたので
今日の一番仕事は、草もち作りだ。
5センチぐらいに伸びたヨモギの新芽をつまんで両手に軽くいっぱい。
この辺の人はヨモギのことをモチグサって言うんだよね。
なるほど、春にふさわしい香り立つ餅。

山から栗の木を下ろす。大汗かいた。
薪としてはワンランク落ちるらしいけど(クヌギや樫に比べて)、
栗の木の薪割りはすっごく楽しい。
木目がまっすぐに通っているのでスパンスパンと気持ちよく割れるのだ。
倒れてまで人に「快」を与える栗の素性って・・・デキスギだ。

 
百姓一記
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