風が強いので芋がらが良く乾く。続きをむく。

大豆は島立てにしたものを寄せてシートをかけて夜露にあたらないようにしてある。過保護かなあ。
誰か「夜露に当てた方が甘くなるのよ」とか言ってくれないかなあ。
もっとも今年は一粒も無駄にしたくないので放任はできない。
日が昇り始めるとシートに広げて乾燥を促す。
今日はよく乾いたなあ。ペカッとはじけた豆を見たら入りが少ない分、粒が大きい。

残りの豆こぎは大霜が降りた後。