2003/11/15 (土)
脇芽も取らずじゃないよ〜>菜園なみなさん
朝から全開で、百姓に明け暮れる。 キャベツ、ブロッコリートンネルはずす。さすがに虫もいなくなる・・・だろう。 白菜の頭縛る。(レース白菜は2個収穫して塩漬けに) 杉の樽を洗っておく。これで白菜漬けるといい香りなんだ。 ソバを広げて干す。量ったら12.5キロあった。 緑色の小さな芋虫、茶色の尺取虫を息子が器用に拾い出す。鶏と金魚のオヤツ。
ニンニクの草取り、追肥。 タマネギ追肥。株元に堆肥を置く。(定植後2週間) 黒海土のワケギにサビ病。ほったらかしたら全滅かなあ。隣畑に遅く植えたのがあるからいいか。
前日山で食べた豚汁がおいしかったので、 大根、人参、やつ頭、ねぎ、を収穫。 こんにゃくの買い置きがなくなったので、今年初めてのこんにゃく作り。 芋500グラム、水1.5リットル、食用石灰2グラム。 来年は是非ごぼうを作ろう。豚は飼えないけどね。
やつ頭の茎、大分へたってきたけど内側のよさげな所を収穫。バケツに立てて家の中にしまう。
ストーブ前の夜なべ仕事 ・はと麦選別
結局、隅々まで人様にお見せできる家には着手できず。 でも今日は働いたという言い訳がある。
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