SNSでもこの日記と同文を記事にさせていただいています。
コメントで「食べれる？」と質問を受けたのでいろいろと調べてみました。

最近は市販のお菓子やジュースなどに使われている

欧米では昔から親しまれている
ジャム、マフィン、パイ、アイスクリーム、ケーキ・・・などなど
感謝祭やクリスマスのターキー（七面鳥）に添える”クランベリーソース”はとても有名

細胞の酸化を防ぐポリフェノールが豊富
食物繊維とビタミン、鉄分の含有量が多く、脂肪分が低い
高血圧や動脈硬化の予防に効果のあるアントシアニンを含んでいる
尿路感染症や歯肉炎の予防に大きく役立つことが証明されている。

栽培は簡単だが、開花、結実させるのは難しいと言われている。