2006/07/02 (日)
雨が降ったり、止んだり。 特に作業もなく、たち鎌で畑の雑草かき。
これ結構無心になれるもので、畑もすっきりしてなかなかいい。 以下、徒然に。
ウチハ、自然派ダカラ、雑草トリハ、シナイと言っている人がいたが、 別に構わないが、自然、自然ってちょっと鬱陶しい。
大体、支柱を立てなければ立っていられない植物が自然かしらん。 そもそも野菜作りは、人工的なもので、ならばと言って極端に走るつもりもないが、特に「自然」とも思わない。
有機肥料がいいというが、抗生物質入りの餌を食べている鶏や牛糞が原料のものと 工場で生成された化学肥料と、どっちがいいのかよく分からない。
まあ、気持ちの問題と割り切って…。 何でもそうだろうけど、畑作りも、その人の個性がでる。
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(1) 中をくり抜いて、ズッキーニ、ナスのミートソース和えを入れ チーズで蓋をしてレンジでチン。
プッチィーニはあまり甘さはなく(早かったかな)、さつまいもそっくりの食感。 中身はグラタンの方がよさそう。美味しかったけど。
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