久々の秋晴れ。
畑に立つと、体の中を透き通った風が吹き抜けていく。

５月から丹精こめた（？）海老芋。
なかなか芽が出なくて気を揉んだ頃もあった。

海老芋は収量が少ないと聞いていたし、
他の野菜と違って土の中でどれくらい育っているのか皆目分からない。

今朝、おそるおそる１株だけ掘り出してみた。
うわっ、結構出来てる。　＼(^▽^)／

目に見えていなかっただけに、収穫の実感もひとしお。
まず、塩ゆでにして芋本来の味を楽しんで、次は煮物にしよう。

う〜ん、楽しみ。
残りの芋はうんと太らせよう。　＾＾）v
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ＡＭ８：５０　塩ゆでにして食す。ちょっと塩をつけて。
ねっとり、なめらかでホントに旨い！　（カミサンも　d(⌒o⌒)b♪~♪）
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ＰＭ６：００　海老芋、鶏肉、ダイコン、ニンジン、シイタケで煮物。
舌で押しただけで、芋がとろっと滑らかに口の中で潰れて広がる。絶品！

(1) 大きいのやら、小さい（方が多いけど）のやら。 洗ったら、真っ白の芋たち。 (2) (3)