昼から弱い雨が降り気温も下がり、今夜は雪の予報も。 白菜の漬物に3回目の挑戦、2回はいずれも辛く水で晒しても辛かったので、改めて白菜2個を4つ割にし半日陰干しに、(3.5Kg)荒塩110gを少し真面目にふり掛け、重し約10Kgを載せ蓋をする、4日ほどで水が上がれば荒漬けが終わる予定。