2005/08/13 (土)
youさんから掲示板で教えてもらった干しナス。なんだか、すごくおいしそう。食い意地の張っている私としては、興味深々となる。すごく暑い日につくってみよう。
それで考えたのだが、他に干せる野菜はないかということ。キュウリは水分が多すぎてダメかな?とにかくやってみよう。あと他に、ピーマンもいいかも。ドライトマトというのもあるし。夕顔ももう1つ、とれそうだから、干してみよう。
シソジュースをつくった。赤シソが甘いないので、青シソに若干の赤シソを混ぜてつくった。薄いピンク色で可愛い。これもありかも。
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