春菊は他の野菜と比べると寒くても成長が早い。
芽を摘んでから３〜４日でまた新しい芽が大きくなってくる。
毎週バケツほどの大きさの籠に２杯ほど収穫できる。
春菊だけで春菊鍋ができそうな量だ。

ターサイも徐々に大きな株になり始めている
間引きが遅れて密な所は葉の裏側に白い斑点がびっしりできている。
しろさび病かな？とりあえず斑点の出ている葉は取り去り間引きも完了。