白菜、播種から5日、発芽率90%以上。今年は苗用の土を2種類作ってみた。写真左の苗は畑の土に腐葉土・ぼかしをまぜたもの。右は山土に完熟牛糞堆肥をまぜたもの。右側の土は町の野菜作り講座の先生が用意してくれたものを使用。