割れトマトでラタトゥイユ
2006/07/19 (水)

ame.gif 夜から朝にかけ、猛烈な雨が降りつづく。
風もなく、ただただ、ざざざざざと、とどめなく降りこめる。

一体全体どこからこの雨はやってくるのか。

♪雨が空から降れば〜思いでは地面にしみこむ…
そういう降りではすでになくなっている。
雨は空からではなく、海から電動で汲み上げられ、低地に流し込まれているみたいだ。
やがてすべてが水浸しになってしまいそうだ。
カラダが冷えて冷たい。
カラダから水が染み出して空気の湿気と触れ合い
一気に魚にでもなりそう。エラ呼吸の仕方は思い出せるだろうか。泳ぎだせるだろうか、再び…などと雨音を聞きながらぼんやり。
亀だったような気がするのだ、前世は。もしも前世というものがひとつだけあるとすれば…程度の思い入れだけれど。あ、亀はエラ呼吸じゃないのか…

・・・・・・
雨は昼までに降り止む。庭も畑も水浸し。
一日ぶりに収穫。
ナスやキュウリは成長。トマトは割れ多く。
寒さのせいかオクラの成長は遅く収穫なし。

写真
収穫。割れたトマト中玉13個と冷蔵庫の大玉1個でラタトゥイユ。他は
丸ナス大2と玉ねぎ中1、ピーマン大1、インゲン一掴み、赤パプリカ1、ニンニク小さな残りの房?いくつか。油適量。
味付けは塩だけで美味しい一皿に。野菜の味だけで深い味になっていて驚く。太陽のエキスたっぷり。
野菜というより薬。これがあれば、ははも私も夏を乗りきれるはず!
私は夏の野菜を信じてる!と英語で声に出して言ってみたり。
あえて日本語にするなら…「たのむよ〜頼りにしてるよー」かな…
ぜんぜん感じが違うけど、自信が少し湧いてきた夕方の台所だった。

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手のひら菜園 
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