| 2004/12/18 (土)
朝はまあまあ寒かった。最低気温−2.6℃。 野沢菜は霜に当たってうな垂れていた。
日中は、暖かな陽射し、風もほとんどなく、師走だとはとても思えない。
午後、野沢菜を収穫した。 今年もまた間引きが甘かった。土作りにも課題あり。 売り物に比べたら小さめ。漬物サイズぎりぎり。 それでも漬けられるものができてよかった。 もちろん無農薬。もちろん当然虫食い少々あり。
明日は、野沢菜を洗い、漬け込む。これで年越しの準備をするキモチに活!が入る・・・かな
写真 ○大きなものを漬けて、小さいのは春の菜花用に残す。 ○もう少し大きいのを来年は… ○日にあてて干す。さー、明日は漬けるぞ〜
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