野沢菜を収穫して干す
2004/12/18 (土)

hare.gif 朝はまあまあ寒かった。最低気温−2.6℃。
野沢菜は霜に当たってうな垂れていた。

日中は、暖かな陽射し、風もほとんどなく、師走だとはとても思えない。

午後、野沢菜を収穫した。
今年もまた間引きが甘かった。土作りにも課題あり。
売り物に比べたら小さめ。漬物サイズぎりぎり。
それでも漬けられるものができてよかった。
もちろん無農薬。もちろん当然虫食い少々あり。

明日は、野沢菜を洗い、漬け込む。これで年越しの準備をするキモチに活!が入る・・・かな

写真
○大きなものを漬けて、小さいのは春の菜花用に残す。
○もう少し大きいのを来年は…
○日にあてて干す。さー、明日は漬けるぞ〜

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手のひら菜園 
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