| 2004/11/24 (水)
野沢菜の畝、草取り。ついでに、小さな野沢菜も抜いた。
土地が肥えていない場所だからだろう。極端に小さい。 ここ(北側)の畝のごく小さいお菜は、漬け菜にしないで早いとこ、どんどん食べちゃおう。 (おっと、漬け菜にしない…んじゃなくて<長期間もつ漬け菜>にはならないのであったー。) 少し株のしっかりしているものは、菜の花用に残す。 今年は冬越し野沢菜が、予定より多くなってしまいそう…。 それもまたよし、ってことで。
写真:いい湯だな。 茹でて、炒めて、お惣菜にした。さっと茹でて浅漬けもよし。
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