2007/01/07 (日)
名前あっているかしら?? オーブンで3本一緒に焼いて焼きたての熱々を試食。 なんとも贅沢なー♪
初めて食べた紫のお芋さんは色がとてもきれいで感激♪ 甘いし、焼き芋に適していると言うことかな??是非作ってみたい。
クイックスィートは栗きんとんにも使ってみたし、ホクホク系の紅あずまに似ている。てんぷらもいいかも〜。
紅まさりは、ねっとり系のお芋さんでほんとに甘い。 焼いている時に竹串で刺して焼き具合をみたら、その穴から甘い蜜が流れ出てカラメルソースのように伸びたのにはびっくり!! 冷めてからのほうがより甘いように感じられた。 まるで、芋羊羹を食べているようなねっとり感♪スプーンで食べました〜。
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(1) パープルスイートロード♪
(2) クィックスイート♪
(3) 紅まさり♪
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