山菜取り
2006/04/07 (金)

菊仲間の椿さんのゼンマイの写真を見て、今日の山学校は山菜取りと決め、仲間達とワラビ畑と竹やぶに行く、しかしワラビはまだ地面から顔を見せてはいなかった。

それでも竹の子37本程と、ウド、椎茸、ノビル等をゲットして仲間6人で分けた。

写真はジャンボ椎茸。

i0 i1 i2 (1) 竹の子の土の中の様子。
(2) けっこう大きい。
(3) ノビルとウド、どちらも酢味噌(ぬた)が1番。
 
健康野菜作りを有機栽培で頑張っています 
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