2003/06/01 (日)
朝のうちは、薄曇で、昼過ぎから急にどしゃ降りになりました。 今日のハーブ (ベイ)
月桂樹、ローリエ、とも言い、乾燥した葉をベイリーフと言う。ピクルスや肉料理に大変良く合うので、マリネ、ブーケガルニなどにも欠かせない。防虫効果が有るので麦や米などの容器にドライの葉を2〜3枚入れて置くと良いでしょう。
午後から往復70キロ先まで水汲みに行く、15リットルの容器6個と、5リットルの容器2個、2リットルのペットボトル8個を持参する。多いときには20台、普通でも4〜5台の車が列を作る人気スポットなのだが、今日は雨のため、前に車は1台もいなかったラッキー。
我家では、この水を使って炊飯、味噌汁、お茶はもちろん、冷蔵庫の氷、孫たちのミルクにまで利用する。硬度が低く癖が無い、名水です。
《今日の作業》
昨日畑から引き抜いてきた昨年のこぼれ種から発芽したミニトマトの苗を仮植えする。
菊の消毒・シロサビ病予防に、バシタックス1000倍、サプロール1000倍と、ヨーゲン2号1000倍。を夕方6時頃散布する。
月桂樹 ブラキカム 水汲み
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