2008/06/07 (土)
勝浦市の朝市でカツオ祭りがあり、カツオを食べに行ったのですが、たどり着いた時間が遅く、残念ながらカツオは売り切れ〜。 (T_T)
でも、マグロが売っていたので一匹買って帰りました。 マグロといっても本マグロではなく、キメジマグロです。 ヒレが黄色いのが特徴。 サイズは50cmくらいでした。結構大きいです。 気になるお値段は・・・ なんと一匹千円(税込み)!安い! (写真1) 妹の家によりおっそわけをするために台所を借りました。 台所のまな板からはみだすサイズなので手がかかりましたが、お店でウロコはとってあったのでマグロ解体ショーは無事終了。
頭は塩焼き、身は刺身、骨や皮は味噌汁、内蔵は焼いてネコのエサになりました。
刺身は最高でした! (^o^) 頭の塩焼きや味噌汁も大好評でみんな大満足の様子。
来年のカツオ祭りは今度こそカツオも買えるように頑張りま〜す。
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