もち米を収穫したので　数年ぶりに玄米餅を搗いた　胡桃の殻を割り　フライパンで炒って　蒸し揚げたもち米と一緒に搗いた　１ｋｇのもち米だったので簡単に出来上がった　後は適当な厚みに切るだけ。

写真左より　ローストした菓子胡桃　餅つき中　長く伸ばした餅