連日の雨　こんな８月は初めて経験する　天気予報も曇りや雨が続く　雷まで鳴り始め激しく雨が降り始めた　まるで梅雨のよう
昨日収穫したブルーベリーで今年初めてのジャムを作った
流水で綺麗に洗い　ゴミを取り除き　数パーセントの砂糖を加え火にかける　適当な時間アクを取り除きながら煮る
トマトも種を取り除いてオリーブオイルで炒めた　これで冷凍に出来　後で何にでも加工できる　生のトマトを凍らしたら果肉が変化してしまい別物になってしまうので　トマトを保存するときは　この方法がよいようだ　ブルーベリーもジャムにして冷凍にしておけばかなりの間保存出来るようだ。