籾殻発4回目切り替えし
2018/02/02 (金)

kumori.gif 曇りがりだが時より太陽が出た 
籾殻の温度が上がらないので 切り替えしてみた 一寸水の量が多くて発酵が進まなかったかもしれない ばらしてみたら 全体的には温度上昇する少し手前のような気がしたので
水を加えずに もう一度積み込んでおいた

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totchanの大菊づくりにチャレンジ
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