本日ゴボウを収穫もう少し育つかもと2本は収穫せずに残しています。30cmくらい下に硬い土の層があって、そこに根が当たったところで分岐している感じ。太くて長い1本物はほとんどありませんが、ある程度細いのもあるので使い勝手は悪くありません。