長芋とヤーコンを収穫。

(1) 結構深くまで育ったのもあったので収穫は結構大変 割と失敗してスコップで削ってしまうのもあるので 他の芋に比べて神経は使います。 今年はすり下ろしたのを冷凍して保存してみる予定 (2) ヤーコンはこんな感じで芋が。 (3) 全部でこれ位収穫。 ただ、あまり食べたことにない食材なので食べ方を調べないと。