ポリジがどんどん育つ。どうやって食べるのか検索してみたところ生のままサラダにするらしい。ただ、葉といい茎といい剛毛が生えていたりする。少々収穫して塩でもむと毛も柔らかくなってそのまま食べられる。健康にはいいらしいが、味自体はキュウリのような感じ。あと花の砂糖漬けは後で作ってみることにする。
