本日は雨なので畑は休んで梅干し作りを
今年は減塩梅干しに挑戦。
塩が全体の１０％で梅酢をきちんとあげる為に
焼酎を２カップ使用。

あと、冷凍庫を購入。今年は春まで野菜を保たせられるかな。