ふと、レシピをみかけたのと、手元にあらかたの材料がそろっていたので作ってみる

(1) 覚えているうちにレシピなど ブラックの板チョコ一枚。 ホイップクリーム150cc（１パック） クリームチーズ200cc（１パック） 砂糖90g　小麦粉20g 卵１つ レモン汁大さじ１（今回は酢で代用） シナモン　適宜 ホイップクリームは８分立て クリームチーズはレンジで少々温めた後なめらかになるまで練る。 砂糖と小麦粉を篩にかけてクリームチーズの中へ 卵、レモン汁、シナモンをクリームチーズの中に 板チョコをキッチン用はさみで適当に刻んでクリームチーズの中に 以上をホイップクリームの中に 十分に混ぜた後１７０度のオーブンで５０分 感想 ふくらむ要素が泡立てたホイップクリームしかないので かなりしっかりとしたタイプのチーズケーキ 今回はシナモンが多少多すぎた模様 でも、チョコレートとチーズケーキが合うかというと少々微妙。 レモン水よりも洋酒の方が落ち着いた仕上がりになるのではないかなぁ (2) (3)