本日は長芋の芋掘り。そんなに大きくはならないのだけれどそれでもスコップだけで収穫するのは一手間有り。
なので、あまり大きくなりすぎてもちょっと困るんですよね。

(1) まずはマルチ剥がし。一緒に葉の部分までとれてしまってどこに芋植えたっけなんてことになっちゃいましたが。 (2) さいしょに５cmくらいスコップでならして根の先の部分を見つける。で、あとはそれよりも２０cmくらいはなれたところをひたすら掘る。ときどき小さなスコップで横に進んで芋を確認。芋の表面が出てきたら注意深く土を落としてあとはまたひたすら下に…… 指で芋の一番下を確認したらまわりを削り落としてあとは芋を抜くと…… でも完全に芋を傷つけずに掘り出すってのは無理でひっかいちゃうんですよね。きちんと乾燥させてカビの生えないようにするのですけど。 (3) 全部でこれくらい。 全部掘るのに１時間半くらいかかったかな…… 長芋はジャガイモのように青くなることも腐ることもほとんどないので、このまま春まで食べて残った分は種芋へと言う感じです。