本によると本州ではブロッコリーは冬中採れるそうですね。北海道ではさすがにそこまではいきませんがかなり寒くなるまで大丈夫です。まあ、あくまでも横から伸びた小さいブロッコリーの話。真ん中に出来る大きいのは地場ものがちょうど今頃まで出回るところを見ると今がそろそろ限界なのかもしれません。あとは……ハウス栽培なのかな。

(1) 横から生えてきたブロッコリー。去年は肥料が足りなく、小さいのがやたら数多く出来て、食べ応えもなにもなかったのですが、今年はそのあたりに多少は気をつけたのでそれなりの大きさのものが比較的少数生えてきています。夏までは数日に１回は食べられるほどに盛んに成長していたのですがいまでは蕾が育つのをじっくりとまつ感じ。それでも一応はこれくらいのものが出来ます。 (2) 葉を取るとこんなかんじ。根に近い方はさすがに無理ですがかなりの部分まで食べられます。どんどん固い皮の部分が厚くなるので食べにくくはありますが。 (3)