ちょっとおなかが痛いような。
でも　この５日間で去年の秋に収穫した分の我が家の取り分以上を食べたしなぁ。
それでも今夜はヤーコン入り炊き込みご飯でござる　(ーー;)

ヤーコンは収穫時にスコップで割ってしまったものがたくさんあってそれを一気に皮をむいて水につけたまま保存しておいた。
これだとオリゴ糖はどんどん水に溶け出していくそうだ。
これかな？おなかがゆるくならなかった理由って。
ヤーコンはひとさまにお配りしても珍しがって喜んでいただけるのがよいわね〜。（←来年もまた量産する気か？）