じゃがいも整理
2007/10/09 (火)

6月に収穫したじゃがいもは大きいものはお友達に配り、小粒(鶏卵Sサイズぐらい)は素焼きの植木鉢にいれて保存。
秋になるとときどきふたを開けて出ている芽をかきとる。
「インカのめざめ」はほとんど芽が出ていた。その半分ほどはしなしな〜。
普通の男爵とメークインはまだ芽が出ていない。
保存性のない芋だなぁ・・・。しなしな芋を全部ゆでてポテトサラダとケロッコに加工。
当分おかずは芋だらけ。

 
庭仕事日記
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