って何？
スーパーの情報誌に載っていたイタリア料理。材料はラタトゥユとほぼ同じ。どう違うんだろう？って会社で話題にしたら　ラタトゥユはフランス語、カポナータはイタリア語って。要するに　ラテン地方の家庭料理なのか。よし　今夜はミンチカツの予定だから、カポナータを添えて・・・と６時ごろ帰宅してレシピをよく読んでびっくり。出来上がったら１時間以上冷やせって書いてある・・・あかん、ムリだ。
というわけでまたまたラタトゥユもどきでごまかした。週末こそはカポナータに挑戦。だって　またまたズッキーニ地獄　ズッキーニパラダイス到来の予感がするんだもん。

会社の緑ズッキーニ受粉

コマツナも全部抜いた。葉が硬くなるわ、アオムシに食われてるわで　さすがにジュースはヤダ。これは厚揚げと炊くしかないなぁ。


キャットニップ発芽。ミズナ第１回まびき。コマツナも双葉がほぼそろったかな。
シカクマメついに４ポット目も発芽。シマオクラはどうなったんだろう・・・播き直しか？Ｊさん　オクラの種を気味悪がるからもうやめようかなぁ。。。

こちらも　よろしく。